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DIFFERENZA TRA MARMELLATE, CONFETTURE E NETTARI
Spesso utilizziamo i termini “marmellata” e “confettura” come sinonimi, ma in realtà non sono la stessa cosa e non si applicano allo stesso tipo di prodotto
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GLI ALBORI DELLA TRASFORMAZIONE ALIMENTARE
GLI ALBORI DELLA TRASFORMAZIONE ALIMENTARE La storia della trasformazione degli alimenti risale alla preistoria.Gli esseri umani hanno utilizzato il fuoco per almeno 250.000 anni. La cottura è una pratica che…
